学会这4道菜,带饭的时候让同事都羡慕! 彻底删除的文件怎么恢复

编辑:女人资料网2019-08-23 13:24:19 关键字:
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上班族有很多都会带饭

有些人带的就是普通的家常菜

有些人带的时美食就很精致

学会这4道菜,精致也是属于你的!

培根炒儿菜

材料:培根100克、儿菜3颗、生姜1块、香葱1根、食盐2克、料酒1茶匙,生抽1茶匙,食用油20毫升

做法:

1.培根洗干净,切段,儿菜洗干净切小块,生姜洗干净切片,香葱洗干净切段

2.起锅烧油,一点点油,放入培根,小火慢煎,煎到出油,铲出

3.锅底添油,放入儿菜,翻炒,倒入半碗水,焖2分钟左右

4.放入培根,翻炒匀,加点食盐,料酒,生抽入味,炒匀出锅

沙茶洋葱炒鸭肉

材料:鸭胸肉1条,洋葱1个,沙茶酱1大勺,盐1\/4小勺,料酒1大勺,胡椒粉1\/2小勺,生抽1\/2小勺,生粉1大勺

做法:

1.鸭胸肉解冻,切薄片,用盐,料酒,胡椒粉,生抽拌匀腌制10分钟,用生粉抓匀,洋葱切条

2.锅内烧热油,下鸭肉翻炒变色立刻盛出

3.锅内再次烧热少许油,下洋葱翻炒均匀,倒入炒好的鸭肉,翻炒均匀

4.加入沙茶酱,翻炒1分钟出锅即可

豆豉鸡球

做法:

1,在鸡腿的骨头上,然后用刀切下骨头上的肉,然后把肉切成小块,发酵的豆子切碎。

2、切鸡腿肉,加入1汤匙黄酒,1小勺盐,1大勺淀粉,摇匀,腌10分钟。

3、炒油,油烧热后鸡腿肉,炒至鸡肉变色为止。

4、用油锅,加入姜、蒜炒香,加入豆豉、鸡肉、洋葱炒香。

5、加入1大勺黄酒,1大勺蚝油,1大勺白糖,1小勺胡椒粉,1小勺老抽翻炒均匀,再加入开水没过鸡肉,盖上锅盖中火煮5分钟,开盖收汁即可

干煸孜然五花肉

材料:五花肉、蚝油、黄豆酱油、郫县豆瓣酱、料酒、老抽10克、青红辣椒、葱、姜、蒜、孜然粉、十三香、食盐。

做法:

1、五花肉切成薄片,放调料腌制:蚝油,酱油,豆瓣酱,料酒,老抽。

2、抓匀腌制一下更入味。有时间腌制20分钟,没时间也可以腌制10分钟。

3、青红辣椒切好,葱,姜,蒜切好。

4、锅中放油,注意是热锅凉油放入腌好的肉进行滑炒。

5、炒到五花肉定型变色,放入葱,姜,蒜,一起炒。

6、一直煸炒到五花肉炒出油脂,而且肉看起来比较干爽的状态。

7、这个时候感觉肉已经熟了,把辣椒放进去。翻炒均匀。

8、翻炒几下,加入食用盐,然后再放入13香和孜然粉。

赶紧学起来

让你的同事们都羡慕羡慕

网友:康廓帖:我也辨认不出这是什么真意雏形。
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