说起韭黄大家应该不会陌生，细嫩的口感让人难以忘怀，不过大家知道它的来历吗？
虽说跟韭菜相差不二，但它们的生长条件却有着极大的不同，是韭菜在隔绝光线，完全黑暗中生长出来的，因此颜色上有差异，是黄色的，有独特的香气，口感也非常好。
秋季可以适当的吃些韭黄，价格也不算高，做一盘成本只要5块钱，刮油又解馋，还有很好的补肾作用，男人吃特别好，还自带香气，能够很好的增进食欲促进消化，膳食纤维也很丰富，可以将体内的杂质排出，有清肠排毒的作用。
韭黄的吃法也不少，我家常常用来和肉丝同炒，荤素搭配营养也不赖。
韭黄炒肉丝
配料:
韭黄一斤、纯瘦肉2.5克、盐少许、生抽一勺、淀粉一勺、鸡精少许、十三香少许、耗油少许
烹饪步骤:
1.首先准备洗干净的韭黄，然后切段儿备用
2.瘦肉切细丝，加一勺淀粉
3.少许生抽，少许盐搅拌均匀腌制五到六分钟
4.锅里放入少许油，油温四成热时放入肉丝煸炒至肉色发白大概20秒左右盛出来备用
5.继续放少许油，油温五六成热时放入韭黄翻炒
6.然后加入提前炒好的肉丝
7.翻炒几下之后开始调味，放入少许盐，生抽，耗油，鸡精，十三香
8.再翻炒几下就可以出锅了，一道喷香下饭的韭黄炒肉丝就做好了，
大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论
转发关注香哈菜谱，学更多美食做法
网友：陈以变:悬浮在当空，‘冰块’内就压迫着那位魔影宗主，整个巨大的‘冰块’还在拼命的压迫变得更薄。网友：万岢有:“我只是怕出意外，毕竟这次天才众多。
网友：廖幅度:着实有些哭笑不得，听她后面一句话，心里老大不爽，脸色立变道：“怎么着，你这意思是想威胁我了？我这人什么都怕，可就是不怕威胁，特别是你这种黄毛丫头的威胁。
网友：文马:原本反而对对方没那么重要。
网友：毛府曲:完全横扫一切区域，竟然还没找到。
网友：徐秒:明白，大哥。
