近年来，随着我国城市化进程的加快，人们生活节奏日益加快，对便利生活消费的需求加大，生鲜超市如雨后春笋般在各地涌现。作为目前我国新兴的一种零售业态形式，生鲜超市这类以社区居民为目标消费群体的连锁经营，已经代替传统菜市场和大型的综合商超，成为推进我国农业市场化、现代化、产业化的中坚力量。
在过去，人们想要买到新鲜蔬菜就只能去菜市场，买海鲜更是要到更远的海鲜市场，很不方便，更重要的是食品安全问题难以保障，价格透明度低，所以注水肉和放臭的海鲜都是在那段时间集中出现的。
全拓数据显示，近些年我国蔬菜总产量保持增长趋势，产量从2013年的6.3亿吨上升至2019年的7.2亿吨，年均增速2.23%。
2009-2018年我国人均肉类产量在60公斤上下波动，2019年受非洲猪瘟影响降至54.6公斤；2019年我国肉类产量占比：猪肉55.6%、禽肉29.3%、牛肉8.7%、羊肉6.4%。
作为人们生活中不可或缺的食品，中国生鲜市场的规模可谓庞大。相比较其他商品来说，生鲜不太容易储存、损耗高，因此单次购买量不大，但频率很高，这使得买菜路上的时间成本就成为一个非常重要的考虑因素。并且生鲜的质量与健康直接相关，也正是考虑到便利、卫生、健康、产品多样这几个最直观的特点，满足了消费者新的需求，生鲜超市才在大众眼中显得更为特殊，被越来越多的人接受。
2017年，阿里、苏宁、京东等几家电商头部企业，开始涉猎生鲜超市行业。在国内，生鲜超市往往被贴上了高价的标签，人们普遍认为这里并不是一个适合经常消费的地点，年长一些的人仍然比较钟爱菜市场和海鲜集市。面对这样的新兴产物，这些企业一开始也只是抱着试试的态度，店铺数量并不多，一直到2019年才开始全国布局，但发展速度并不快，生鲜超市行业依然是摸着石头过河。
接下来将以盒马鲜生为例，讲一讲生鲜超市是如何“套路”你的胃的。
首先在上游供应链上，生鲜超市都有专业的供应链团队，门店开到哪里，就和当地的供应商建立联盟，甚至直接组织农户进行生产，上游供应链整合的获益将直接反映在了商品的价格上。
跟传统生鲜卖场相比，盒马鲜生的重要区别就是“吃”（堂食）。盒马鲜生不但有商品陈列区，还有一个大大的就餐区，以及若干食品加工的档口。比如你买了海鲜，支付很少的加工费就可以让厨师帮忙加工，稍作等待后就可以吃到新鲜的海鲜了。盒马鲜生通过这种方式给用户创造与众不同的良好体验，打消用户线上下单可能会有的疑虑，获得用户对其生鲜商品的信任和偏好。
盒马鲜生还有一个重要的特点，即不论用户是在线上还是线下消费，都只能用盒马鲜生的App买单。盒马鲜生的本质是一个线上线下一体化运营的生鲜电商，只不过披上了门店的外衣。门店是起点，完成线下到线上的引流后，电商才是终点。以盒马鲜生的第一家店上海金桥店为例，目前线上的转换率达到35%，大概是传统电商的10-15倍。
在门店运营的时候，盒马鲜生也不可避免地遇到了一些传统生鲜卖场难以逃过的问题——临期食品的处理。作为一家以打造“鲜美生活”为宗旨的新型超市，盒马鲜生有品类叫作“日日鲜”，包含鲜奶、蔬菜、肉类、蘑菇等商品，都是只卖当天的，不过夜，临期食品都会定期销毁。事实上，通过大数据系统，盒马鲜生能很好地把控进货量及销售量，更大限度地实现两者均衡，万一个别卖不完的，还能提早做精准化促销，防止产品浪费。背靠阿里巴巴的盒马鲜生，具有天然的数据和技术优势，完全有能力在这方面做得更好。
全拓数据认为，生鲜超市作为新零售的典型代表，不是超市、不是便利店、不是餐饮店、也不是菜市场，是集超市、便利店、餐饮、生鲜卖场功能于一体，打造出的一个数据和技术驱动的新零售平台。一方面，生鲜超市充分利用大数据、智能物联网、自动化等技术，了解用户的喜好，提供顾客喜爱的商品；另一方面也能够通过大数据系统把控进货量及销售量，
降低传统生鲜卖场常见的浪费成本。可以预见的是，随着数字化的不断推进，生鲜超市未来的发展会更加稳健。
网友：孙吝:“樊氏才倒下一个，这次樊氏看来来者不善啊。网友：魏粗编:这是每一个合一境跨入混沌境都会有的变化。
网友：易镆奸:这件事我也没法拒绝，他之前也帮过我。
网友：段洽裳:这群强者有一个共同的名字——超凡生命！
网友：周舵:像东伯雪鹰能够施展虚界天地，自然是能够硬抗的。
网友：吴鱼姒:再也伤害不了大魔神丝毫。
网友：徐成:的确没什么威胁。
网友：王于:赤脚光头的青君一身宽松金袍，非常平静的看着前方出现的一艘木质战船，战船上还有着无数的根须盘结，这艘木质战船体型庞大威势轰隆碾压而来……
网友：史黄序:它们伤势越来越重，十个呼吸之后，它们便最终消散，灰色光芒又融入了大地。
网友：阎修直:没有疲劳，能挖掘自身最大潜力永远在修行推演……可还是突破不了。
网友：钱假馆:“那三个孩童你虽然赢了，可也是靠着八臂。
网友：吴虽:却忽然凸起了一根黑色石柱，黑色石柱上出现了许多血色字符。
网友：徐默袍:其实前面还挂着个副字，他的顶头上司、萧家家丁的一把手——管家大人去监督才子们的应聘去了。
网友：廖妩:萧玉霜小脸笑成了一朵花，得意的道：“你们也要带我去。
