导语：炒苦瓜时加“一宝”，每天炒一盘，排出毒素，燃烧脂肪，早食早好。
由于苦瓜吃起来苦味比较重，因此很多人对于这种蔬菜敬而远之。其实，苦瓜是一种营养丰富且保健价值极高的食材，尤其是进入夏季，常吃对身体很有好处。在烹饪苦瓜时，想要降低苦味很简单，可以通过前期的处理，亦或者食材的搭配。那么今天为大家分享一道苦瓜炒木耳。碧绿的苦瓜，搭配黑色的木耳，色泽清新、健康美味！
1、将苦瓜去籽之后，清洗干净，斜切成片状，放入盐水中，浸泡30分钟。
2、将干木耳放入清水中，浸泡2个小时，彻底泡发之后，清洗干净备用。
3、锅中加入适量清水，水开之后，将苦瓜倒入锅中，焯烫1分钟，放入冰水中备用。
4、炒锅烧热之后，倒入适量的油，放入葱花煸炒出香味。
5、将木耳和苦瓜倒入锅中，加入少许盐，大火翻炒2分钟左右即可出锅。
苦瓜中含有大量的维生素C，这种物质具有一定提升抵抗力，预防动脉硬化的作用。尤其是心脏不好的人群，适当吃一些苦瓜，还可以有效的保护心脏。除此之外，苦瓜中含有大量的苦味素，这种物质能够预防身体脂肪的堆积，特别是对于肥胖人士而言，有一定减脂瘦身的功效。另外，苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质，这种物质能够辅助降糖，其对身体没有任何坏处。
苦瓜在炒制时，腌制和焯烫是很重要的两个步骤。正是增加了这两个处理方法，因此让苦瓜的苦味更淡，吃起来也容易被接受。
你们有没有吃过苦瓜搭配木耳呢？
版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
网友：郑街技:我要跟随师尊离开，不能久留，就此告别。网友：顾滏:天剑兄，这次可怪不得你，要怪，只怪这气运，气运在我，你败的不冤。
网友：卢虽费:虚界幻境弥漫，时时刻刻笼罩眼前的十六个守卫，严格来说，和东伯雪鹰搏杀的这一路守卫发挥出的实力最弱，就是因为虚界幻境干扰！他们只发挥出其他四路守卫实力的五六成而已。
网友：孙汝:让东伯雪鹰也感到了强烈的威胁感，甚至他觉得前后一共六个黑暗法阵，尽皆大小不一，却非常的协调，仿佛完美的整体，就好像一座宇宙的运转规则。
网友：王身厅:排在第三的‘雪神尊者’。
网友：徐令侣:而且下定了决心的事就全力投入进去了，用人不疑，对林晚荣没有任何的担心，倒是有些气概，看来林晚荣的眼光还是不错的。
网友：邹惠别:对于林晚荣提出的什么八小时工作制，福伯直接无视，不叫你卖身已经是够便宜你了，还想一天只工作四个时辰，那让别的家丁怎么混啊。
网友：李篙薏:“古亓就你一个徒弟，也不懂得教徒弟，他既然要给你，我只能转交！你切切得珍惜这些资源，如果让你自己去拼，想要得到并不容易。
