过去掉落一地没人要,如今40元一斤都爬树上去打,实在太好吃了
大部分地区秋收已告一段落,要么都是卖完了果子,要么就是果子还没成熟,最惨的还是作物成熟了,没人买。但无论如何,随着时节过去,滞销的也该面对现实,丰收的也该计划明年的种植。那么此时农闲下来,山里也有不少野味可以弄来补贴家用。
山里此时最多的莫过于酸枣吧,这种野果子成熟的时候没人要,掉落一地才被疯抢,如今卖上高价成了奢侈品,所以它是现如今农民赚外快的一种方式。另外还有一种野果子,它正好与酸枣相反,过去掉落一地没人要,现如今一斤40元,不少人为了吃一口这野味,都爬到树上去打了,都说实在太好吃了。
板栗这种北方果子,在南方可是吃香的很。不过在南方也有一种味道如板栗的小果子,人们把它称为榛子,个头只有纽扣大小,小时候一到冬季,漫山遍野掉一地都是,当年这野果子仅有小孩子喜欢捡,大人们可不爱搭理这么个塞牙缝的东西。
当时人们不喜欢捡榛子也是情有可原的,那时候饭都吃不饱,一家老少都要养,哪有闲工夫去捡这小东西,那全家不都饿死了。再加上过去山区榛子树特别多,几乎山区都属于原始森林,大家自然觉得这东西不稀罕,掉落一地了也没人要。
到如今人们生活都过上了好日子,对于榛子这种纯野生的美味开始有了追求。我们这些上了年纪的农村娃更想在一大把年纪的时候再品尝下儿时的味道。有了需求也就有了市场,榛子这几年也在网络上走红,虽然没有真正进去市场流通,但它的价格却年年上涨。如今笔者对比了网络上几处卖榛子的,价格都比较一致,40元一斤上下,相差不大。
对于榛子,很多人更愿意自己去捡或者爬树上去打。这样很有儿时的味道也能省下一笔钱。于是在这秋冬交替的理解,榛子可是好东西,稀罕货,有的人真的是拼命冒险爬树去打,一颗颗掉落地上再用钳子夹出里面的种仁,一天下来也能打上几斤,回家慢慢品味也是一种享受。
榛子的吃法很多,大众化的吃法是水煮和煎炒,煎炒的比较上火,水煮的口感香糯,比板栗好吃不知道多少倍。
当笔者询问打枕着的人为啥这么拼,大家都给了一个答案,实在太好吃了。有个别人指出,现如今榛子可不多见,以前满山的榛子树因开发已经所剩无几,如今趁着还有来体验一下,说不定再过几年,这榛子价钱飞涨吃不起,也没有地方亲自采摘,到时都没口福了。
目前榛子还不算大众食物,在不被重视的情况下可能一年比一年少见,资源少了,紧缺了自然就能卖高价。这一斤40元也体现出现在榛子的稀缺。对比各位看官你们对榛子稀少价高有啥看法?你们吃过榛子吗?欢迎留言一起来聊聊吧!
网友:叶耶布:你废话很多。网友:贾迹阊:说不定能一举跨入混沌境呢。
网友:贾保箴:修炼起来真是痛苦。
网友:卢醉毅:死了吗?”身体死去,程灵淑的灵魂却还幸存。
网友:钱蒸:赐予也只是百亿宇宙晶。
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网友:徐保荩:“能见到一位前途无量的年轻人类超凡,真是一件开心的事。