如今10月已经过半了,除了部分农作物及农产品还没成熟以外,基本上秋收是已经告一段落了,每年到这个时候,村里不少农民朋友都会聚在一起,交流一下当年的收获情况,今年不知道是怎么回事,农友们都说今年不行,虽然今年是大年,大部分农产品产量比往年都高出了不少,但是收购价实在是太低了,产量再高也遭不住价低,也使得不受农友都亏了。
比较严重的就是菜花、甘薯、芹菜之类的蔬菜,都低到8分都2毛一斤了,不少菜农也是叹气连连。不过比起蔬菜低价,不少蟹农更是叹气,因为今年的螃蟹不仅价格低,甚至卖都卖不动,尤其是一些养殖大闸蟹的蟹农,到现在大闸蟹还没卖出几只呢,全堆在塘子里。
说到这大闸蟹,相信不少吃过的朋友,都见证过它的辉煌历史,早在七八十年代的时候,别说大闸蟹了,就普通的螃蟹都没人吃。笔者记得当时在农村里,经常和爷爷一起去河里捞虾子、捞螃蟹,那时候爷爷就告诉我,以前螃蟹没人要,只有农村里吃不饱饭的人,才会去河里抓些螃蟹来充饥。
不过在前几年,随着不少商家开始“炒”大闸蟹,也让这种以前没什么人吃的食物,在短短几年间的时间内,火爆的一塌糊涂。尤其是在16年、17年的是时候,大闸蟹更是成了普通人吃不起的“奢侈美食”,一盒6只装的大闸蟹,就要800多。并且在那几年大闸蟹还没上市的时候,就被预订抢购一空。
然而在今年,以往火爆的大闸蟹却跌落了“神坛”,市场变得冷冷清清,即便是低价都卖不动,并且还遇到了口碑、价格双扑街,那么出现了这种情况怪谁呢?
笔者觉得,商家和蟹农都有责任。主要有以下几点原因。
其一,炒作的太过了。大闸蟹说起来和河蟹也没多大区别,只不过个头比河蟹稍微大一点,蟹膏比河蟹稍微多一些而已,却被炒成了“奢侈美食”,而随着时间的推移,消费者对吃大闸蟹的口味也变了。于是这两年的大闸蟹,就出现了“有钱人不愿意吃,没钱人吃不起”的局面。
其二,市场恶性竞争。大闸蟹火了,价格涨上来了,自然样不少养殖户眼红,于是在16年、17年的时候,纷纷加入了养殖大闸蟹队伍中,于是在18年的时候,大闸蟹的产量一下子暴增,让大闸蟹行业受到冲击,价格降了不少。到今年的时候,不少蟹农和商家为了抢占市场,在大闸蟹还没成熟的时候,就开始捕捞上市,这时候的大闸蟹分量不足,还贵,自然让消费者不满意,口碑就变差了。
其三,假冒大闸蟹充斥市场。大闸蟹的走红,让不少养殖户眼馋,但是养殖大闸蟹成本比较高,于是一些蟹农就用河蟹来冒充大闸蟹,以至于在市场上出现了“洗澡蟹”、“注水蟹”等假冒产品,这种行为严重的欺骗了消费者,久而久之也让大闸蟹的口碑崩了。
也是由于以上这些原因,让前几年火爆市场的大闸蟹,在今年遇到了口碑价格双扑街的情况,因此不少蟹农都亏本了,养了大批的螃蟹,结果价格低不说,还卖不出去,要说起来这怪谁,笔者只能说怪蟹农和商家了。
当然不排除有专心想养好大闸蟹的蟹农存在,但是在大环境的影响下,在怎么专心样,也都受到了牵连,所以这个时候抱怨、叹气都没有用,要想想如何改善这种情况才是关键,不然明年大闸蟹继续这样的话,依然会亏。
各位朋友,你吃过大闸蟹吗?你们那里的大闸蟹今年出现了这些情况吗?你觉得怪谁呢?欢迎留言交流,说说你的看法!
网友:邱蒂浓:神?难怪龙山大帝能够统一天下。网友:赵稽蕴:有足够神晶,自然轻轻松松就抵达了吴山星域吴山城。
网友:龚佩令:真身一般只有一个!最多能修炼出些化身而已,化身消散是小事,真身一旦被杀,那是真的身死!
网友:吴蓄:“你杀死九位五阶恶魔,还有更多的四阶恶魔三阶恶魔等等,我给你算作一百万贡献点。
网友:马总个:一身暗红色甲铠的三祭司也来到了这。
网友:文雅令:是十层圆满。
网友:黄默:可因为距离太遥远,还需一点时间才真正降临。
网友:张芸:渴望自己也跨入宇宙神层次。
网友:林星熠:一发力,枪杆猛然震动,技巧颇为精妙就震开了对方的手。