黄花菜属于我国特有的多年生蔬菜，因具有成本低、投产快、收益高、需求量大的特点，深受消费者的喜爱，农户也乐于种植。那如何才能种好黄花菜呢？
1、选好种苗
我们在采收花蕾的时候，要对种苗进行有效筛选，把生长健壮、无病虫害的地块作为分株繁殖的种田，在挖出分株种苗的时候，需要抖去泥土，然后一株一株分开或者每2-4个芽片为丛，从母株上掰下，将根茎下部的2-3年生的老根、朽根、病根全部剪除，仅仅保留1-2层新根即可，大约保留10-12厘米长。
2、适时定植
除了盛苗期、采摘期不适宜定植之外，在其他生长阶段都可以定植，其中以春秋两季为宜，秋季栽植一定要在土壤封冻之前完成，在中秋到深秋栽植最好；春季栽植则是在土壤解冻后、萌芽前进行最佳。
3、追肥管理
要想黄花菜高产，一定要施好4次追肥，原则为施足冬肥、早施苗肥、重施薹肥、补施蕾肥。冬肥要在地上部完全停止生长的秋苗凋萎以后进行，应该以优质农家肥为主，施好越冬肥是培肥地力，有效保证来年高产，一般亩施优质农家肥1500-2000公斤，并配合一定量的过磷酸钙、硫酸钾。苗肥主要作用为出苗长叶，促进叶片早生快发，时间上宜早不宜迟，数量上宜少不宜多，在黄花菜刚开始萌芽时就要追施，一般每亩土地追施过磷酸钙15-20公斤。黄花菜抽薹期是从营养生长进入生殖生长的过渡时期，薹肥要在薹花开始抽出时追施，一亩地追施尿素25-30公斤、过磷酸钙10-15公斤。最后就是蕾肥了，可有效防止黄花菜脱肥，避免植株出现早衰，提高成蕾率，有效延长采摘期，增加最终的产量。
4、排灌管理
因为夏季多雨，我们应该及时做好黄花菜地的清沟排水工作，防止出现渍涝。进入干旱季节以后，就要及时浇水抗旱，保持土壤足够湿润，延长采收时期，提高黄花菜的产量。
5、适期培土
因为黄花菜的生长期较长，地面经过踩踏以后，土壤容易出现板结，需要及时进行中耕松土。黄花菜中耕原则为行间深挖，蔸边浅挖，尽量减少根系损伤。在花蕾采摘结束以后，及时进行田园清洁，并培土，每年的培土厚度要保持一致，以利于分蘖。
6、及时采收
黄花菜的采收时间大约在每年的6月末到8月初，严格按照采摘原则采收。如果采摘时间太早，因为花蕾未完全成熟，产量较差；如果时间太迟，成熟过度，容易导致花蕾裂嘴，影响鲜蕾质量。
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