肉桂是个大“Ip”，是武夷岩茶中的香气课代表,因其香气浓锐，滋味醇厚而深受茶友们的追捧。
说起肉桂，大部分人的脑海中会浮现出“张扬”、“霸道”、“辛辣”等词汇。
今天这款「桂花香肉桂2019年」有点不太一样，来自核心产区的小众山场，经过三道中足焙火，依旧挡不住它的清甜馥郁，口感上也更鲜爽、甘醇。
核心产区 小众山场
说起岩茶，必论山场。山场环境内的温度、土壤、光照、水分、植被生态，空气湿度、以及区域内的小气候环境，等都会对岩茶的茶青品质带来影响。
这款茶的山场比较小众，在武夷山风景区北面，著名的正岩核心产区「三坑两涧」之间，一个名为「观音岩」的小山场。
观音岩，又分为“大小观音岩”。一大一小的观音岩，由岩体大小而定名，彼此间前后毗连。
观音岩，在核心产区里属面积较小的山场，毗邻水帘洞，因其地理位置难走，即使是当地人也很少去过这个山场。
内里树种丰富，生物多样性好，难行的地理位置也给茶树提供了更自然更生态的生长环境。
由于山场小众，观音岩产区的岩茶在市面上并不多见。
三道焙火 工艺到位
武夷岩茶的工艺非常讲究，直接关系到成茶的品质。
焙火，是其中最为重要的一环节。
这款茶采用武夷山当地传统的焙火工艺来制作，经过三道中足火的烘焙，焙足焙透了，依旧能有桂花香，很是难得。
高焙火的茶不易返青返潮，更利于存放和转化。
这款茶，经过一年的沉淀，新茶的青味和毛躁感渐渐褪去，茶性趋于温和稳定。
少见桂花香 香甜味醇
干茶条索紧实、黑褐油润。
因为焙火较足，香气也更馥郁，从干茶到汤水，都带着独特的桂花香，尤其是温杯投茶之后，细嗅杯盖香，温润香甜。更难得的是茶香入水，香甜并存。
汤色橙红透亮。
茶汤入口顺滑，鲜活甘爽，浓醇饱满。回甘强，生津快，醇厚绵长。既有肉桂的张力，又有桂花的香甜。饮后齿颊留香，回韵悠长。
如果你是岩茶爱好者，不妨尝试一下这款小众的茶，看看三道中足焙火也挡不住甜醇馥郁的它，究竟有着怎样的魅力。
冲泡方法：
茶器：盖碗（130ml）
投茶量：8g
用水：纯净水、矿泉水
水温：100°C沸水
冲泡：前两道高冲快出，激发茶香；三四道细水慢斟，前四道快出汤；5道之后可适当闷泡；全程需用沸水冲泡。
▼小众香型~
网友：赵祭禀:这些黑色粒子形成了一层层无边无际的‘黑布’。网友：王析译:圣主没撒谎！一切都是赤眉山主从中推动，甚至万界楼主对此事都并不热衷。
网友：陈胡毕:有的只有悲凉伤心。
网友：卢规孝:难怪这邢火荀一在古修幻境上进步那么快，的确是一悟性极高之辈，是自己这些天指点那么多天才修行者中，绝对是悟性最高的一个。
网友：江敢:变成三十四位！这讯息是同时传递给赤云城内所有修行者的。
网友：史挺乘:他甚至连透过因果感应那三位存在——云流小楼主、金翼城主、淳余神帝，这神界一共也就三颗金雷浑源珠就落在这三位手里，“他们三个的因果都还在，显然都还活的好好的。
网友：谢骑奈:它们的炼制者，肯定非常精通时空，而整个神界深渊最精通时空的，就是时空岛主了。
网友：李尚:林晚荣心中暗笑，但他可绝对不会承认自己是始作俑者的，他望着小姑娘笑道：“这位小姐，如果我没记错的话，你说过只问我一个问题的，之前那个我已经回答了，这个应该算作是第二个吧，嘿嘿——”
网友：宋确勤:父母宗叔他们绝无危险。
网友：周婴:无心插柳柳成荫’。
网友：田昌喜:师兄作为金衣弟子又怎么会没足够宝物。
网友：石筑:在内城堡除了银袍首领、一群长老、南门信以外，还有其他一群手下仆从们。
网友：程仲刀:有一战台，是专用的切磋比试之地。
网友：刘令录:是会影响规则奥妙的。
网友：熊另司:“怎么会，不知不觉走了那么远了？”那些死孽族高手们都吃惊万分。
网友：余戴:保命能力都极强。
网友：易味住:“不会死吧？”他们个个紧张看着，好歹是媲美神灵的半神，就这么死了？
