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于7月31日在瑶家灯火美食园盛大举行!
乳源瑶族自治县2020年“粤菜师傅”工程一店一品特色美食评选(以下简称乳源一店一品特色美食评选)是由县人民政府主办,县人社局承办,意在助推乳源粤菜产业蓬勃发展。评选活动旨在挖掘传承、开发创新乳源美食,讲好乳源\"粤菜故事“,谱写\"五彩瑶乡\"新境界。
瑶汉和睦世居的乳源
地处南岭腹地
又是西京古道要冲
形成多元饮食文化交融共生
造就了独具特色饮食风情
蕴育了最具代表的石韭菜、山坑螺
高山竹笋等众多纯天然绿色食材。
在评选活动中
餐饮企业代表们将为评审们
制作最新鲜热辣的乳源特色菜!
想象一下
30多道菜同时烹饪的画面!
评选方式
1、初选:由3名中级以上专家,初步筛选出30道有代表性的特色菜进入最终评选。
2、最终评审由试吃团、专家评审和网络投票组成,总分100分,其中试吃团评分占30%,专家评审评分占50%,网络投票评分占20%。
3、试吃团由美食爱好者组成,采取网络报名的方式招募,初定5人。
来自乳源不同的餐饮企业
30道乳源特色美食
(以上是部分参赛菜品)
每一道美食都是一家餐饮企业的招牌菜
让你一次过把瘾!!
我要报名!
乳源一店一品特色美食评选活动举办点——
瑶家灯火美食园
坐落于乳源县云门山旅游景区旁
试吃团不仅可以尽情享受美食
领略瑶家独特的文化盛宴
还能游览附近的绮丽风光!
心动了吧?快来报名吧!
你就是我们要找的美食达人!!!
编辑|清河
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