龙岗鸭煲千千万
唯有盛平最难忘
真的很想问龙岗人一句
这家店有这么厉害吗……
这种“三无”店铺,早该被曝光了
无门面
“什么?这家店怎么长得那么奇怪”
这家店藏在盛平天桥底下,车齐刷刷地停在门口,其中还有不少外地的车牌。乍一看还以为是废弃的工厂,不是熟客可能都不敢进去。
无空调
“开了20多年还没有装空调?”
店内只有老式大风扇在艰难地转动着,甚至有些自觉的客人还带了小风扇过去。店内座位还挺大,坐下只听得到服务员和顾客隔空大吼点餐的声音,耳朵都要顶不顺了。
无菜单
“老板,这里有菜单吗”
“没有啊,就鸭煲鸭粥青菜炒米粉,要哪样?”
二十来年,这里的出品依旧是只有5道菜。老板在咨询完你的喜好后,会直接记在小本本上让厨房去做。
开了20多年,只有5道菜
鸭煲
\/镇店招牌,街坊邻居的最爱\/
“来这家店好几年,每年必点鸭煲。”
看到我们不知道怎么点,旁边的阿姨热心地和我们建议起来。环顾了下四周,看到几乎每桌都有腐竹鸭煲的身影,于是跟风的我们也点了一份~
不得不说,腐竹是这个煲的灵魂,不用涮、就这么粗暴的陈列在最上面,看似平平无奇,实则只有舌头才知道,吸满了汤汁的它有多掂!
鸭肉切得比较小,私以为是这浓郁的酱香味吸引了一波又一波的客家人,香是香,但咸也是真的咸,不过停不下来也是真的。
对了,点鸭煲会送一份免费白粥,这样的神仙搭配谁能不爱!哼,我严重怀疑老板也是会偷偷看点评的(老板os:谁敢再说咸)!
当然,作为香芋死忠粉的我是不会错过香芋鸭煲的。一整只鸭130\/煲,适合3、4个人吃。价格是有点贵了,食量小的妹子也可以就点半只。
个人觉得芋头和鸭肉更搭,提前炸过的芋头外层硬脆,里面口感粉绵,这奇特的口感太绝了吧!
鸭肾
\/这个不一定每天都有卖\/
跟着隔壁桌喊了一份炒鸭肾,上桌的卖相很像妈妈做出来的那种家常味。
鸭肾的火候刚刚好,逼出了镬气,口感也很弹牙,又裹满了酱汁,喜欢吃鸭肾的人应该对它爱到不行吧~
鸭粥
\/据说每天都能卖出一百多份\/
鸭粥端上来以后真的震惊,里面的料多到都快捞不到粥了!大概是因为鸭子新鲜,粥喝起来很清甜。
蒜蓉空心菜
\/长辈最喜欢的养生菜\/
他家蒜蓉空心菜的蒜蓉跟别家做法不同,大颗大颗的蒜蓉直接铺在菜上,看上去就很豪放。不喜欢空心菜还可以换成菜心和生菜。
炒米粉
\/估计是大排档必点吧\/
可能是因为鸭煲比较咸口的缘故,就会觉得这里的炒米粉好像没什么味道,不过拿来配菜是再好不过了。
桥底就是它的名字
因为它开在盛平天桥底下,大家都习惯叫他“桥底鸭煲”。二十来年,还有很多熟客都会误以为这里没有店名。其实它的名字被金箔纸贴在不起眼的门边,但是不仔细看还真的发现不了。
店内是普通的大排档环境,交流基本上也全靠吼。有时候店内不够位置坐了,老板就会在外面也摆上座位。
听说以前在外面的时候,甚至连灯都不装,大家都是自己一边打光一边吃,大家仿佛都达成一种默契——来这里吃,不能对环境要求太高。
吃货有话说
如果你看完这篇才知道这里
那你89%不是老龙岗人!(狗头保命)
在你记忆中又有哪些难以割舍的老店呢
快来评论区告诉我吧~
文案 | 芝士
摄影 | 亮仔
设计 | 三叉 Yuki
*部分图片源于网络
网友:胡暖苇:这位也是东伯雪鹰最担心的一位,因为他是五位恶魔将军中在最早期就展露出强大实力的,是最早被认定为实力有半神榜第一的!在刚到来时展露的实力就这么强,甚至夏族怀疑他是否隐藏了实力,所以东伯雪鹰担心被发现!网友:赵音:完全被冰封的卢家城堡,那些仆人士兵早就躲远了。
网友:李晓旗:铁龙城主能在三十余位神帝圆满级战力的强者中排在第七,自然实力极为恐怖。
网友:白湾荩:根据不同情况来定。
网友:徐丰描:“云管家,赶紧给他安排去歇息,让他好好疗伤。
网友:周梦:而后沿着感应进入了一条曲折的通道。
网友:姚盈阅:强的恐怖,在赤云城顶尖强者中都很了得。
网友:张表体:五种招数还可以完美融合,招数一出,那才叫可怕,那时候‘五相封禁’,连破界传送术都可以封禁!实力稍弱都被轻易囚禁乃至捏死!
网友:丁育庞:《南云圣十二式》的确以较为简单出名,可论威力,虽算顶尖,可达到混沌境十层威力的也仅仅是秘传两式罢了。
网友:董墩:如果要救人,肯定要救余靖秋!而古圣界要阻拦雪鹰,怕是唯有圣主出手了。
网友:刘立迅:练成蚀骨秘术后,三大基础秘术自己就已经练成了其中之二,只剩下最后的炼心秘术。