在北海，没有什么是一顿海鲜大餐解决不了的
对于美食爱好者而言
一处寄托心灵的建筑与餐食融合
才是一种恰到好处的诠释
与好友推杯问盏
享受各种海鲜珍馐美味
畅聊天南地北奇闻异事
临海而居，不仅能将浪漫的碧海蓝天尽收眼底
还能将新鲜的美味佳肴尽收囊中
示意图
北海美食
海鲜篇
示意图
生猛海鲜：海蛎、鲍鱼、龙虾、螃蟹……我的梦想就是把大海搬到家！
花蟹
花蟹：北海梭子蟹，营养丰富，含有大量蛋白质，无论是清蒸还是爆炒，让人垂涎三尺，难以忘怀。
沙虫
沙虫：北海的沙虫味道鲜美脆嫩，佐以葱姜，以大火快炒，色白如雪，入口香脆带甜，嚼劲十足，堪称稀珍。有胆量的话，还可以生吃，营养丰富。
石斑鱼
石斑鱼：北海的石斑鱼低脂肪、高蛋白，清蒸石斑鱼更让肉质鲜嫩甜美，被港澳地区推为我国四大名鱼之一。
濑尿虾
濑尿虾：网红濑尿虾味道鲜美，加以椒盐爆炒或用来烧烤，更是美味无穷，但是剥壳是一门需要耐心的活动。
文蛤
文蛤：北海盛产文蛤，肉质鲜美，有乾隆皇帝御封的”天下第一鲜“的美称。清热解毒消块抗癌，有很强的药用价值。
北海美食
小吃篇
虾仔籺
虾仔籺：用面粘上鲜活的小海虾在油锅内炸的一种小饼，一边吃虾饼一边逛老街别有一番享受。
侨港卷粉
侨港卷粉：源自越南的小吃，是以米糊为原料做成粉片，米粉片撒上木耳，猪肉等馅料，再卷成的圆筒状的食物。
碳烤扇贝
碳烤扇贝：新鲜的扇贝，佐以黄油、大蒜水、辣椒等，在炭火上炙烤片刻，撒上适量盐调味即可食用。
蟹仔粉
蟹仔粉：越南的著名小吃，在北海老街上，更是随处可见这道美味。汤汁鲜美，蟹香浓郁，只见粉而不见蟹，制作时在汤汁中加入了西红柿，非常提味。
侨港叉烧包
侨港叉烧包：这几年来侨港的叉烧包可以说是威名远播，这里特指的是侨港市场正对面的梁记叉烧包，叉烧浓郁多汁，里面又有小半块鸡蛋，咸淡得宜，配上豆浆就是一份完美早餐了！
鸡丝面
鸡丝面：面顺滑而且还有一股小麦的清香，放点辣椒、麻椒简直是完美至极再“滋溜”一声大口嗦面，伴随着海带丝和青菜的鲜香。又是美好一天的开始。
北海美食
甜品篇
马蹄糕
马蹄糕：北海茶楼的马蹄糕，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。马蹄糕还有清热去湿解毒的功效。
糖水
糖水：喝糖水是两广的饮食习惯，也是两广的一大特色，在别的省份则很少见。如今糖水已成了北海的代名词——各式各样的口味层出不穷，且常年人气不减。
香芋西米露
香芋西米露：在北海的甜品店中基本都会能吃到。西米有健脾，补肺，化痰，使皮肤恢复天然润泽的功效，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
杯仔籺
杯仔籺：叫碗籺或鸡窝籺，用米浆和白糖，或黄糖放到碗里蒸熟了，因中间就有一个窝，所以当地也有人叫鸡窝籺，吃起来甜甜的，很嫩滑，是一种正宗的深巷特色甜品。
炒冰
炒冰：偏甜又多汁的水果，用来做炒冰相当的香甜清口，慢慢融化在嘴里的滋味可谓妙不可言~
卷粉、炒螺、花蟹粥 、蟹仔粉
糖水、叉烧包、烧烤、虾饼
生猛海鲜、炒冰……
哪个令你最忍不住口水呢
寻味北海美食小吃
当然就要到这里来咯
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侨港风情街
实景图
广西北海市银海区侨港镇侨港风情街位于金海岸大道与侨北路的交叉口西南角，总长1050米，路面宽10米，各类美食店共200多间。
实景图
这条街融合了各种北海美食和越南小吃。糖水店、卷粉店、海鲜店、烧烤店，清一色的特色小吃，是北海有名的美食街，每到晚上这里都摆满了各种海鲜摊档，热闹非凡。
老街
实景图
北海老街以珠海路、沙脊街、中山路三条主街为核心，从北到南平行发展，从西向东不断延伸，最终形成鱼骨状，巷巷通海的街巷格局。傍海而居，因商而兴的老街自有一派海纳百川的大气象。
实景图
静谧的夜色下，一桥一景，一间店铺，一盘海鲜，几杯啤酒，甚至是一碗糖水，无不构成一个让人念念不忘的北海故事。这个故事中，有你，有我，有他，抑或是她……
来源：东投银滩海玥台 悦北海综合编辑
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