白玉霜洁白如玉的膏体和香味,那是属于童年的“回忆杀”;历经13道工序制作而成的鹅蛋粉,不但是店里的明星产品,在过去还是有钱人家嫁女儿时的嫁妆。
杭州西湖大道138号的孔凤春专卖店里,仍然保留着称重量售卖的方式,白玉霜2.5元一两,珍珠霜5元一两,顾客可以拿着空瓶去买。
这家店铺差不多一百平方米左右,装修接地气,老板王伟俊今年57岁,看上去年轻干练,她说,这家店倾注了她太多的心血,“我享受给大家推荐产品、兜白玉霜的那种感觉,也想把这些年经历的这些事分享给更多的小店店主们。”
1】卖了这么多年,白玉霜和珍珠霜的江湖地位一直稳稳的
孔凤春专卖店的货柜一角,放着大桶装的白玉霜和珍珠霜。
桶盖一开,一股浓郁的香味扑面而来,香味中,掺杂着一丝怀旧的气息。
王伟俊忙着给顾客兜珍珠霜,空瓶子是顾客自己带来的。
这种称重量售卖的方式,在杭州很难看到,但王伟俊的店里,一直保留着这种老底子的卖法。“传统国货,用这种传统的方式来卖,才有感觉哦。”
很多老杭州也喜欢拿着空瓶子来买,眼睛看的见,也不容易缺斤少两。
“各种各样的瓶子都有,有别的护肤品用过的空瓶,也有一些装坚果的小瓶子,他们洗干净了拿来装。最多的一次,有人拿了20几个空瓶子过来。”王伟俊说,没有瓶子也没事,可以用塑封袋给大家装回去。
白玉霜和珍珠霜是店里的“明星产品”,很受欢迎,多年来,一直都非常好卖。
“冬天有时还要排队的,早些年,队伍排到店门口20来米呢,五斤装的大瓶,一天可以卖出40多瓶。”
用王伟俊的话来说,这么便宜的护肤品,现在已经不太容易找得到了。
白玉霜最早的时候卖两块钱一两,十几年下来,现在也只卖2.5元一两。珍珠霜稍微贵一点,5元一两。秋冬季节,年纪大的人手脚容易开裂,涂上珍珠霜,很有效。还有一些人身上有干燥性的瘙痒,涂一涂就不痒了,皮肤也会比较滋润。
“装满一瓶,也就两三块钱吧,有些人装个两三瓶,总的消费也不超过十元钱,但可以用很长时间。”王伟俊说。
2】会员从1万多跌至两三千,受疫情影响,也想过“关了算了”
王伟俊这家店是2008年开业的,到现在已经13年。
开业第一天的场景,王伟俊至今回忆起来还“像昨天一样”。当天,一共来了300多位顾客,年纪大的有,年纪轻的也有,大家的热情,让她完全没想到。
“店里的生意非常好的,我雇了两个人,大家轮流值班,每天早上8点开门,一直到到晚上10点,中间很少有停下来的时候。”
王伟俊说,后来,随着加盟店的增多,以及电商的加入,生意受到了影响,“有些电商为了冲销量,开始打价格战,甚至不惜用进价来销售,对我们的冲击非常大,销售情况一落千丈。”
电商的冲击,一直到现在依旧存在。
“从开业到现在,流失了差不多80%左右的会员吧,我们刚开店的前三年,积累了万把名会员,现在有活跃度的会员可能只有两三千。”
店里放着一个专用的小柜子,柜子里堆放着好多叠笔记本,都是会员手册,每本手册上面,都标注着年份和相应的数字。
“会员年龄从18岁到88岁都有,有些人会觉得,这个牌子的产品主要是给年纪大的人用的,其实我们还有不少年轻顾客。”王伟俊说。
去年开始的疫情,让店铺从过年开始一直关到了五六月份。
“店铺的租金要付,产品搁置在那里,连着几个月不开张,有些临近保质期的产品,眼瞅着过期卖不了了,只能销毁,特别心疼,这些损失只能自己承担。”那时候王伟俊也想着,要么算了,把店关了不做了。
但想到很多顾客的支持,想到店铺曾经的辉煌,王伟俊舍不得。
3】80多岁的奶奶,连着8年到店里,每次来算好了日子
王伟俊店里的老顾客,除了很多杭州本地的以外,也有不少是从其它地方专门赶来买的。金华,绍兴,德清等地都有。
有的顾客有时候几年没来,突然又出现了,常常会带给王伟俊很大的惊喜。
“他们有时候会说,我们这几年因为各种原因,都没怎么过来,这次就想专门过来看看,没想到你们的店还开在这里,真是太好了。”
有一些顾客跟了王伟俊十几年,和她成为了无话不说的小姐妹,还有一些妈妈级别的顾客,时间长了,把王伟俊当成了自己的女儿一样。
8年前,店里来了一位奶奶,让王伟俊印象深刻。
奶奶80岁左右,到店里来买珍珠霜和白玉霜。
王伟俊热情接待了她,还和她聊了很长时间,走的时候,专门把奶奶送到店门口。奶奶一直握着她的手说,“和你聊聊天,真的让我心里很舒服,我在家里都没有什么人陪我聊天。”
后来,每到入秋,奶奶都会来到店里,带着四个空瓶子,买两瓶珍珠霜两瓶白玉霜。
就这样连着8年,每年都来,还常把带来的糖果给王俊伟吃。
“店里三个人轮着值班的,我之前和奶奶提起过,我们一般是怎么轮班的,后来,奶奶就会在日历上打勾勾,计算大概什么时候刚好是我值班,她就那天来。”王俊伟说,奶奶真的很有心,“就怕我们什么时候换班了,没有凑上,所以每次看到还是我,就会很开心,像个孩子一样。”
王俊伟说,都说开店容易守店难,开小店也好品牌店也好,生存是第一位的,可有时候又不仅仅为了生存,更像是一种情感纽带:“时间长了,很多顾客都变得像亲人一样,我们的店对于他们而言,是一种情结,反过来,顾客对我们来说,又何尝不是一种情结呢。”