2021年是当之无愧的“椰子元年”，前有瑞幸生椰拿铁，后有喜茶椰椰家族，一款又一款的椰子味产品层出不穷。
据界面新闻统计，仅在今年上半年，国内市场就出现了130多款椰子味饮料。
不仅是椰子味产品频繁出圈，相关企业也走在了上市路上。
公开资料显示，Vita Coco于2004年在美国纽约诞生，彼时纯椰子水产品在美国市场还处于空白，Vita Coco的椰子水在投入市场后，获得了很大的反响，还赢得众多明星的青睐。
据悉，2011年Vita Coco签约了蕾哈娜作为代言人，之后麦当娜、马修·麦康纳、黛米·摩尔等众多明星相继入股。
凭借着明星效应，以及“天然运动饮料”的形象，Vita Coco在欧美市场迅速出圈。
此后几年，Vita Coco虽然延伸出了诸多椰子品类产品，例如椰子油、椰奶等，但椰子水始终是公司的王牌产品。
IRI Custom Research数据显示，Vita Coco的椰子水产品在美国市场的占有率达到46%，遥遥领先其他品牌。
要知道，全球椰子水市场规模在20亿美元左右，而美国市场规模达到6.58亿美元，Vita Coco在椰子水领域的领先地位可见一斑。
不过，遗憾的是，这个在美国销量第一的椰子水品牌，在中国市场却不温不火。
作为拥有庞大消费力的国家，Vita Coco早在2015年前就盯上中国市场，但直到现在，Vita Coco旗下的椰子水仍然卖不动。
在Vita Coco某电商平台的旗舰店可以看到，售价139元12瓶的椰子水月销量只有2000+。作为对比，售价44.9元6盒的椰树牌椰汁，月销量4000+，且回头客10万+。
众所周知，椰子品类饮料的热度今年以来一直居高不下，诸多椰子味产品在市场上都大受欢迎。那么，Vita Coco的椰子水在中国市场为何不受欢迎？
首先，Vita Coco椰子水价格较高；据悉，面向年轻消费群体的椰子水，单价普遍在10元左右。
而在国内的饮料市场，10元一小瓶的Vita Coco并不具备性价比的竞争力，再加上国内消费者对Vita Coco的品牌溢价能力认知不足，自然不愿意买单。
其次，Vita Coco椰子水定位模糊；在进入中国市场后，Vita Coco不断的强调其椰子水产品的“自然”、“无添加”特点，这导致它定位模糊，难以分到具体的类目中。
不仅如此，Vita Coco在国内市场的营销上也没有做到本土化，既没有通过明星效应打响知名度，也没有在外包装设计上做出改变，以贴近中国消费者。
总而言之，Vita Coco在中国并不被大众所熟知，这也是其销量不佳的原因之一。
最后，国内椰子水消费习惯不成熟；虽然椰子味产品今年在中国市场大火，但椰子水毕竟不等同于椰子味饮料，它的的纯天然虽然是优势，但也意味着在口味上可发挥的空间不多。
而且，椰子水不太能混搭，味道也不够大众化。但如今的Z世代，对产品有着自己的理解，更愿意尝试新事务、新口味。
在种种原因的叠加下，椰子水在国内市场仍然小众，而且就目前的情况来看，椰子水很难打开中国市场。
