大家都知道人参是个好东西，不仅对身体好，它的美容价值也是非常高的。
人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。人参的主要成份是人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。
人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数，是护肤美容的极品。
人参产于中国的东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。对于美容养颜颇有研究的韩国更是把这一美容佳品用于化妆品当中。
雪花秀是韩国顶级化妆品品牌，主要致力于用韩方中药材研制一系列韩方化妆品。主要功效有滋阴润燥、抗皱、抗老化。可以说是韩国韩方化妆品的代表。其中，含有人参成分的化妆品功效强大，口碑也很好。当然，价格也是相对偏高的。
韩律和雪花秀一样都是爱茉莉太平洋公司的品牌，同样使用韩方药材制作而成。口碑和性价比都很好，价格比雪花秀低，由全智贤代言。
伊思的红参蜗牛系列化妆品也是很受欢迎的。用红参喂养蜗牛再提取蜗牛粘液制作而成的化妆品，获得了韩国唯一吃红参蜗牛皂苷成分专利。可以有效地改善皱纹，增加皮肤弹力，另皮肤光滑白皙。价格也是相对偏低，可以接受的。
不只是化妆品，人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张，可增加头发的营养，提高头发的韧性，减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。
韩国洗护品牌吕就利用这一点，在产品中加入了人参成分。吕使用韩方药材制作而成，香味也是中草药味，而且性价比很高。
韩医学认为，好的皮肤绝对不是单靠表面的皮肤管理就可以的。皮肤的好坏跟身体内部有关，身体好，皮肤才好。人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。
食用方法有：
1、炖服。将人参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
2、嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
3、磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
4、冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
5、泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
6、炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
