相信很多朋友都喝过一种饮料——蜂蜜柚子茶,甜甜的喝完了嗓子很舒服。其实柚子茶柚子茶我们可以自己手动做出来,味道也是同样的好喝,还没有任何色素添加。柚子茶的做法有很多,但是都很简单,今天小编带大家一起学习一下柚子茶的做法。
蜂蜜柚子茶
1.用盐将柚子皮搓洗两遍,去除表面蜡质!用水清洗干净!2.用小苏打再次搓洗一遍,用清水冲洗干净!3.剥下柚子皮!4.用刀刮去柚子皮里的白瓤!5.刮好白瓤的柚子皮!6.将刮去白瓤的柚子皮切成细丝儿,越细越好!7.切成细丝儿的柚子皮用水泡半小时!8.砂锅内放水,将泡好的柚子皮淘洗两遍,放入砂锅内,加少许盐,水开后煮十分钟!(这一步是去除柚子皮的苦涩味儿)9.煮好的柚子皮捞出,淘洗两遍,再泡十分钟!10.柚子果肉去除内皮,掰成小块儿!11.砂锅内加水,放入柚子皮!12.水开后煮十分钟,柚子皮呈半透明状!13.加入柚子果肉和冰糖,搅拌均匀!炖煮一个小时,期间不定时的搅拌,防止粘锅!14.炖煮一个小时后,柚子皮和果肉呈透明、粘稠状!15.放置彻底冷却后,加入蜂蜜!16.搅拌混合均匀!17.将蜂蜜柚子放入干燥无水的瓶中,密封!放置冰箱至少两天!18.两天后,取两勺蜂蜜柚子,用温偏凉开水调开!很败火的哦!
蜂蜜柚子茶做法二
1.用盐搓去柚子皮表面的蜡2.柚子皮去瓤 然后切细小 放盐水里泡一个小时3.水烧开后放柚子皮和冰糖4.等到皮熬成透明的时候放柚子肉5.我熬了一个多小时 等放凉了以后加入蜂蜜,一定要等凉了以后否则会破坏蜂蜜的活性6.放入蜂蜜后放冰箱保存。