中国饮食文化博大精深,而在老百姓的餐桌上,面食是不可缺少的一部分。饺子是我们国家民间的传统美食,俗话说得好,好吃不过饺子,可见饺子这道美食多么的深入人心。作为一个地地道道的北方人,喜欢吃饺子,简直是百吃不腻,但是不喜欢在外面饺子店包的,总觉得饺子还是要自己包的才好吃。饺子馅料的品种不下数十种,像经典的三鲜馅,猪肉大葱馅,韭菜鸡蛋馅等等,但是大家吃过西葫芦馅的饺子吗?
西葫芦又叫做角瓜,营养价值丰富,尤其是含钙量比较高,虽然营养价值非常高,但是西葫芦的价格相对是比较便宜的。不仅可以炒着吃还可以烙饼,可是用来做馅的却寥寥无几,因为西葫出水很严重,操作不慎满盘皆输。因此想要西葫芦做馅不出汤,有个小窍门制作的过程中要注意,几乎所有汁多的菜都适用,营养不流失还口感嫩。今天就把具体方法分享给大家。
俗话说软面饺子硬面汤,因此饺子面要和得稍微柔软一些,这样口感会更好。将猪肉清洗干净之后剁成肉馅,在剁好的肉馅中加入适量的蚝油,盐,味极鲜,胡椒粉,搅拌均匀之后我们就要处理西葫芦了。把西葫芦切成小丁,直接放在肉馅里。然后倒入适量的植物油,搅拌均匀之后,饺子馅就调好了。因为我们在腌制肉馅时候放了一些盐,最后才放的西葫芦,因此不用担心馅会出水。最后就可以包饺子煮饺子吃了!
吃了这么多年水饺,才知道这种饺子馅最鲜香,越吃越想吃!这个季节西葫芦最香,包好的饺子鲜嫩多汁 薄皮大馅,您也赶紧试试吧!
网友:胡酿:一个主宰为了拯就无数生灵就敢对明显颇为强大的势力进行一次次袭杀,他才愿意结交。网友:乔溢:东伯雪鹰自然财大气粗。
网友:孙晕沥:怕会出现变数。
网友:朱柏:以为他动心了,便故意问道。
网友:蒋篱徒:如果是问天殿主帮谁进行超远距离传送,器灵是不会来禀告的。