入伏后饮食很关键,由于温度高容易流汗,所以人会感觉很疲劳,这时候我们要多吃一些清淡的食物,切记大鱼大肉的,并且多喝汤补充流失的水分,夏天最适合的就是各种的快手汤了,在我们家几乎每天都要有,快手汤不但营养而且做起来非常的方便,这样也不必长时间呆在厨房里面,今天就和大家分享一道7月份最适合喝的快手汤,木槿花羹。
木槿花是7月最美丽的花,每次去市场遇见此花我绝不放过。木槿花的食用早在《诗经》中就有记载,有的地方的人民用木槿花掺和稀面加上葱花,下锅油煎、松脆可口,俗称“面花”。有部分山区的居民用木槿花动手煮豆腐吃,口感特别的美味。木槿花味甘性凉,使用之后可清热利湿凉血,去毒养颜。木槿花的营养价值很高,每100克食用有些富含蛋白质,所以此花三伏天别错过,试着买回来做给家人吃,营养又消暑。
搭上豆腐做成羹,家人个个都喜欢,让你胃口大开,吃饭都很香。
今天就和大家分享下具体做法吧。
【木槿花豆腐羹】
材料:木槿花50克,鸡蛋一粒,嫩豆腐一块,胡萝卜丝少许
调料:盐巴、水淀粉
具体做法:木槿花用水浸泡10分钟左右,然后将蒂去掉。木槿花一定要买新鲜的,颜色粉中带着红,非常的漂亮。木槿花炒蛋非常不错,颜色炒后还是紫色的很神奇吧,也可以裹面粉油炸当下酒菜,甚至煎饼都很好,而我子喜欢的吃法就是和清热解毒的嫩豆腐搭配做成汤羹。
同时我还准备了适量的金针菇,金针菇含有的人体必需氨基酸种类齐全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强儿童的身高和智力发育有很好的作用,所以被人们称为“增智菇”。非常适合老少人群。
在锅里面放入适量的水,将金针菇放入,同时将嫩豆腐切小丁、还有少许的紫菜也一起放入,丢入少许的姜片,盖上盖子煮。
网友:邱路阚:能来这圣界的,个个来头不凡,在原先世界都是称帝作祖的,有些冷傲,有些孤僻些,之前只是因为都是职责才出手。网友:杨嵩:你觉得这两样东西,有没有可行性?”
网友:杨任:终于还是抬起头来道:“你继续说吧。
网友:孙雍腾:想靠规则奥妙来战斗。
网友:冯昙乏:都有五座祖城。
网友:汤悦伯:见状笑了笑,传音了句:“飞雪兄,可得小心些。