炒土豆丝先放醋还是最后放醋,很多人都做错了,网友:难怪没饭店的好吃
土豆丝是最家常不过的一道菜了,很多女孩子都喜欢吃酸辣土豆丝,首先就是土豆丝的口味很好,其次就是土豆有减肥的效果,很多女孩子减肥的时候不吃肉只吃土豆。但是我们自己在家做的炒土豆丝往往没有饭店里卖的炒土豆丝好吃,这是什么原因呢?其实炒土豆丝看上去很简单,还是大有学问的,不然为什么厨师炒的就比我们好吃呢。
炒土豆丝最关键的第一步就是要浸泡土豆丝,土豆丝不浸泡的话不仅容易粘锅,而且炒出来的土豆丝因为淀粉太多一点都不清脆。所以切好的土豆丝还是要浸泡,这时候很多人会直接用清水浸泡,但是要想土豆丝的口感更好,可以在浸泡的时候就放进去一部分食醋,这样能让土豆丝充分吸收食醋,炒的时候不容易烂掉。
第二部就是炒土豆丝的时候什么时候放醋了,按照我们的家常做法就是土豆丝放进去之后就直接放醋,其实这种方式并不是完全正确的,土豆丝放进去之后到炒熟还需要一定的时间,这中间会挥发掉很多的食醋。有些人炒的时候还会感到加的醋少了,中间边炒边加,其实这样操作就已经影响了土豆丝的口感了。加食醋的时候一定要一次就加够,不然会严重影响口感的。
最后需要再告诉大家一个小秘籍,就是土豆最好不要用工具直接擦,用刀切出来的土豆丝会比擦的要好吃很多倍。其实正规一些的饭店土豆丝全部都是厨师切出来的,这样炒出来的土豆丝味道会更好。快看看你炒土豆丝的时候是哪一步做错了呢。
网友:吴莎仆:比如夏族的先辈神灵,紫雷帝君、云海大帝、赤火帝君都是千万年之上了,在神界,神级当中真正达到极强极强地步的,一般修行都五千万年往后了。网友:杨卦雯:我的方向是融入虚空本质,和虚空本质一体。
网友:冯景:不过冰雕下的一双眼睛却是赤红色,正盯着东伯雪鹰他们的方向。
网友:王岩堆:其次九云帝君所悟手段也很简洁,最后才是虚空始祖所创行者秘藏。
网友:邹镞遵:从‘星辰转’改为‘混洞碾压’,他就是想要靠这一招狠狠碾压巫神大魔神!不过现在还在完善过程中。
网友:文别玎:倒是升起了兴趣。
网友:李品:他们三位彼此传音商议着,至于其他三位宇宙神一层,纯粹是在三位大尊庇护下方能前往一些区域。
网友:徐垦队:化作了那三角形头颅的丑陋老者‘蝠山主’。
网友:吴菀:他眉头微微皱着,暗道:“苦百回的效果越来越弱了!”
网友:段皂:恶魔同样长的很。
网友:邓盅侍:这应山雪鹰竟然是上客卿。
网友:黄琨四:飞到了云层高空,而原本的金光漩涡以及黑压压的云层则是迅速的开始消散了。
网友:于涣谛:东伯雪鹰脸色一变,体表的紫雷涌动,一瞬间就损失了少许,“损失了不到一成,不过按照巫神剑的威力,十几剑就足以消耗掉紫雷护壁了!”
网友:朱校诰:“我没查出这东伯雪鹰的父母到底留下什么巨富呢!什么功劳都没能立下!”姬容边走边思索。