桃酥是一种南北皆宜的传统特色美食,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,大人小孩都特别爱吃。今天分享一下家庭版小桃酥的做法。
做法:准备个无水无油的盆,打入鸡蛋,放入猪油和白糖,用手动打蛋器搅拌均匀。搅拌均匀后,筛入低筋面粉和泡打粉、小苏打,用手搓拌,待面粉都成小疙瘩后倒入约50克核桃仁,然后和成面团。
面团静置一会后,将面团揪成小剂子,剂子大小可根据自己喜好来,一般可以揪成砂糖橘大小的剂子。剂子搓圆,放在铺了料理纸或锡纸的烤盘上,再将剂子按扁,点缀些黑芝麻。
黑芝麻用手按一下,让它嵌到桃酥生坯上。烤箱提前5分钟,预热180度,然后将烤盘放入烤箱中层,上下火烤20分钟左右。20分钟后,又酥又香的老式桃酥就做好了。
美食小贴士:做桃酥的面粉最好是低筋面粉,做出来会比较酥,泡打粉和小苏打不能省略,少了它们,桃酥就不会有蓬松的气孔了。
网友:黄件兽:“太吃力了,这么厮杀下去随时可能丢掉性命。网友:王景俊:威慑力就大减了。
网友:魏谌奖:顿时他身体大放奇异的光芒,光芒笼罩了一共六人,正是夏风古国三大家族成员,一共三位大尊和三位宇宙神一层。
网友:乔嶂:嘶嘶嘶~~虽然每一幅画都非常坚韧,可还是被一幅幅撕裂,只是东伯雪鹰完全不在意,他依旧变幻着位置,那赤红甲铠生物根本碰不到他。
网友:赖蛟描:勉强刺穿一名凶巫战兵分身后,可很快就被剩下的十一尊凶巫战兵给围攻的连高喊:“我认输!”
网友:胡辰钓:灵魂思维仿佛处于另一个‘维度’,在那个维度,思维无比活跃,灵魂没任何约束,修炼极快。