说到大米，我们一般都是作为主食蒸煮着吃，虽然怎么都吃不腻，但对于不爱吃大米的小朋友们，家长却是很头疼。今天阿玉就来分享大米的另一种吃法，把大米做成糕点，这样小朋友也比较喜欢吃。
首先准备200克大米（也就两勺量米杯），用清水淘洗2-3次不建议淘洗次数过多不然大米的营养会流失。淘洗干净后加水浸泡一晚上，这主要是为了后面用料理机打磨更容易一些，如果家里有破壁机那可以缩短大米浸泡的时间，4个小时就可以
大米泡发好后再用簸箕沥干水分。其实也可以不用沥干，直接把大米、水倒入料理机中进行打磨，有洁癖的朋友，可以先沥干水分再另外加水。其中水和大米的重量比例是1：1.5，有烘焙陈可以直接加入200克水。我家人比较喜欢吃偏甜一点，所以我加了120克细砂糖（也就是3大勺），然后启动料理机打磨成细腻的米浆。觉得过甜的朋友可以对糖量进行酌情的减少
将打好的米浆倒入大碗中隔水加热并不断搅拌。肯定有朋友疑问为什么要隔水加热，那是因为隔水加热可以更均匀的加热米浆，如果直接将米浆倒入锅中小火加热，容易因为温度补均匀而形成硬块，加热的过程一定要有耐心，不断搅拌直到米浆变得粘稠。也可以用微波炉加热，但注意加热的时候要一直一点一点的加热，不时地取出来观察且搅拌，避免一次性加热过度导致米浆结块
如果加热过程中出现结块，就把碗取出放到一边搅拌至结块消失再放入锅中搅拌，用刮刀挑起会缓慢的呈细线条状滴落，就可以取出将米浆冷却至温热
将3克干酵母充分溶解在温水，再静置5分钟让它充分发酵，然后把酵母水倒入温热米浆中，边倒边搅拌。盖上湿布或者保鲜膜放在温暖地方发酵至两倍大。由于气温有点低，我就选择放在有热水的蒸锅中进行发酵，你们也可以放在烤箱或者微波炉
容器底部刷一层油倒入发酵好的米糊再撒一点芝麻。水开放蒸锅大火蒸16分钟，一定不要忙着揭盖最后还需要闷5分钟，不然蒸出来的米糕会塌陷，也影响口感。闷好后锅盖留一条缝让水蒸气流到一侧，等30秒后再完全的取走锅盖，这样避免米糕表面有过多的水分
表面刷一层蜂蜜，冷却后再脱模、切块。米糕做好后特别的香软可口，瞬间让我回到了小时候吃的大米糕，童年的味道才是最美的味道。
网友：邹偏蒂:父亲东伯烈竟然跨入了称号级，是东伯家族唯一的称号级强者。
网友：黎舞姹:能够在大能者观看下战斗。
网友：沈货闪:也足以让他伤筋动骨了。
网友：于峨:暗暗点头，因为在界心大陆的时候，他的浑源炼体就达到皇级初期（神帝初期），只是不稳定！来到这世界后，以东伯雪鹰天资，又有这世界强者典籍参悟，重新将实力推升到神帝初期还是很快的，且也迅速稳定下来。
网友：朱姜险:有你在这，还能出什么问题。
