猪肉价格太高了,不如换成它,炖汤炒菜都有味,2块钱就能做一盘 卸载金山毒霸

编辑:女人资料网2019-09-03 05:37:35 关键字:
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现在的猪肉价格真是越来越高了,从8月份开始,猪肉就从原来的十一二块钱涨到了二十四五块钱,整整翻了一倍,大家感觉越来越吃不起猪肉了。此时已经快要进入秋天了,我们猪肉价格太高了吃不起,不如换成它,这样东西就是豆腐。豆腐吃起来非常的鲜嫩美味,不管是炒菜还是炖汤都可以。

猪肉价格太高了,不如换成它,炖汤炒菜都有味,2块钱就能做一盘

豆腐的价格也非常便宜,一般都是一块钱一小块或者两块钱一大块,买上一两块钱,我们回家就能够做上一盘子菜,不管是炖汤、炒菜都可以,做成麻婆豆腐、菌菇豆腐汤等等。此时正好是立秋后需要贴秋膘的时候,我们应该多喝一些滋补的汤水,所以我们这时候可以来上一道菌菇豆腐汤,鲜美多汁,豆腐和菌菇都非常的有营养。

这道菌菇豆腐汤的食材很简单,就是菌菇和豆腐,豆腐差不多两块钱,菌菇三四块钱,一道美味的汤5,6块钱就能够做好了,而且还是一大锅,分量非常的足。除了价格很美丽之外,它的味道也不遑多让,吃肉都比不上喝这道菌菇豆腐汤。这道美味的汤,大家可以在家中多学习制作,多给家人做这道美味的汤品,下面小编就把这一道菌菇豆腐汤的烹饪方法分享给大家。

首先我们准备好这一道菌菇豆腐汤的主要食材。豆腐,平菇,鸡蛋,火腿肠,葱,蒜。这个菌菇我们既可以选择金针菇,也可以选择平菇,可以炖汤的菇类也都可以,但是最好不要选择杏鲍菇,因为杏鲍菇太厚了,适合炒菜,不太适合炖汤。不管是老豆腐还是嫩豆腐,都可以在超市就能够买到。豆腐切成块,放进盘中备用,平菇清洗干净之后撕成小条。蒜切成蒜末,葱切成葱花,火腿切丁,鸡蛋打进碗中加盐加水搅拌均匀,这样可以让鸡蛋更加的嫩滑。

起锅烧油,油热之后先放入蒜末炒香,炒出香味之后把我们的平菇倒进去翻炒,然后再把火腿丁也放进去翻炒,炒到有香味之后往里面加入一大碗水,再放入豆腐一起煮开,煮开之后放入盐和鸡蛋液,倒鸡蛋液的时候边搅拌边倒,最后再撒上葱花,这样我们这一道菌菇豆腐汤就制作好了。

菌菇豆腐汤的食材很简单,就是菌菇和豆腐一起做成的汤,做法也很简单,先把菌菇和火腿丁一起炒出香味,然后再加水和豆腐一起炖煮。虽然它的制作方法很简单,但是非常的美味。这里的菌菇可以用各种的蘑菇来做汤,蘑菇的鲜香味加上豆腐的嫩滑口感,让这道汤更加的有滋味又有营养。

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