去连城四堡旅游,这三件事9成的人都不会 李佳麟

编辑:女人资料网2020-08-01 20:10:53 关键字:
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去连城四堡旅游,这三件事9成的人都不会错过!

四堡,地处闽西连城、长汀、清流、宁化四线结合部,昔时有“四县共靠”之意,故得名“四堡”。如果你来到四堡,一定要做这三件事,缺一不可。

第一件事:品尝客家美食“四堡漾豆腐”。

四堡漾豆腐系客家名菜,荣获第十四届中国厨师节“中国名菜”。它以境内独有的(五月黄)豆为主原料,用熟石膏调煮豆浆做成白豆腐。佐料要精选新鲜猪瘦肉和无筋膜的嫩牛肉,加入少许红菇、香菇、葱白等剁烂成鲜肉酱为馅。取团状肉馅塞入用小指啄成窟隆的一块块方寸大的鲜豆腐块中。锅中猪油煎热后将肉馅朝上的豆腐轻放入锅,添入新鲜鸡汤、撒少许乌豆豉,以文火微焖至熟时揭开锅盖,只见锅内豆腐微黄见白,文火中似摇似动。此时撒少许胡椒粉、小葱花,待汤水全被豆腐吸收时起锅,赶滚(即趁热)品尝。吃过叫人难忘,心心念念还想来一盘!

第二件事:品读客家风雨廊桥——玉砂桥

玉砂桥位于四堡乡马屋村水口,始建于清康熙二十三年(1693),长34米,宽5米,桥面置9楹穿枋架构屋面,上突出3个2层杰阁,两侧有雨篷,桥面为卵石铺砌,平坦坚实。来到四堡,定要去玉砂桥上走一走,看一看,感受廊桥间的脉脉客家情。

第三件事:品味四堡雕版印刷文化遗址

四堡雕版印刷基地是明清时期的中国四大雕版印刷中心之一。这里印刷的许多书籍曾远销浙、赣、粤、湘、桂、川等地和福建各地,还通过“海上丝绸之路”远销至越南、泰国、印尼、马来西亚等东南亚地区。重点推荐,理由如下:

理由1、四堡是明清时期与北京、扬州、杭州齐名的中国四大雕版印刷基地之一。

理由2、古书坊建筑群被列为全国重点文物保护单位,全国民间文化保护工程。

理由3、古雕版印刷术列入全国非物质文化遗产名录,是举世罕见的雕版印刷文化遗址。

理由4、四堡为中华文化的传播与发展立下了不可磨灭的功绩!

网友:陈川议:幸亏身为火烈侯的亲生儿子之一,且是排行第二的孩子,火烈侯在较弱的时候就有了这么一个儿子,还是有感情的,所以将火烈侯府邸颇大的一些资源都划到了这二子名下。
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