“美美的喝水，喝水美美的”。
3月22日，上市公司华熙生物在某网络平台举办一场直播，发布旗下品牌为“水肌泉”的玻尿酸饮用水，“喝水美美的”正是这场发布会中的一句广告词。
“美丽消费”已成潮流的当下，玻尿酸、烟酰胺等相关概念性产品层出不穷。而眼下，一大波玻尿酸食品也来了。
2021年1月，国家卫生健康委发布公告表示，根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对透明质酸钠（俗称玻尿酸）等食品相关产品新品种的安全性评估材料审查并通过。
两个月的时间，“可以吃的玻尿酸”开始“出圈”。
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上市公司跑马圈地玻尿酸食品
华熙生物、汤臣倍健等多个品牌推出“玻尿酸食品”
3月22日20点，华熙生物旗下的“水肌泉”玻尿酸饮用水开始在网络端销售。根据华熙生物介绍，这款玻尿酸饮用水产品仅含有纯净水和玻尿酸，无防腐剂，每瓶水中含66mg食品级玻尿酸，可以“在喝水的同时补充玻尿酸”。
玻尿酸，学名为透明质酸钠或透明质酸，是以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基，由马链球菌兽疫亚种经发酵生产而成，是由D-葡糖醛酸和N-乙酰基-D-氨基葡萄糖双糖单元构成的糖胺聚糖的钠盐，是一种直链大分子多糖。在人体中，透明质酸钠是一种固有成分，被认为在体内发挥保水、润滑、促进细胞修复等作用。
2021年1月，国家卫生健康委发布公告表示，根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对蝉花子实体（人工培植）等3种新食品原料、透明质酸钠等7种食品相关产品新品种的安全性评估材料审查并通过。
玻尿酸由此正式获批进入食品领域后，市场上的“可以吃的玻尿酸”产品层出不穷。
在此之前，一家名为“汉口二厂”的网红品牌同样推出了一款“玻尿酸气泡水”400ML×6瓶的玻尿酸气泡水售价在65元，单瓶价格超过11元，每瓶气泡水中的玻尿酸添加量为68mg。
值得一提的是，这家“汉口二厂”的玻尿酸气泡水在商品介绍页面也显示，使用的为“华熙生物黑科技原料”。
在天猫的“汤臣倍健海外旗舰店”，销售一款名为汤臣倍健胶原蛋白玻尿酸口服液，其中称添加了三大热门口服美容成分，包括烟酰胺、胶原蛋白肽、烟酰胺，每30ml×10瓶规格的产品售价为439元/盒。
目前在售的玻尿酸糖可以说琳琅满目。在淘宝平台，检索“玻尿酸糖”，能找到品牌名为“广元堂”的一款名为”水润肌蜜透明质酸钠软糖”的产品，规格同样为4g×20粒，售价为29元/盒。还有一款名为“贝欧宝”的透明质酸钠软糖，4g×18粒规格的产品售价在35元。
此外，市场上在售玻尿酸产品还有很多为国外进口而来。一家名为“life extension海外旗舰店”的天猫店铺中，在售的该品牌“胶原蛋白肽软糖”中也同样含有透明质酸。
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真能变美吗?
医生：口服玻尿酸不能被肠道很好吸收
“由内而外养成嘭嘭肌”“补水锁水双管齐下”“越嚼越美”，是天猫平台的“wonderlab旗舰店”，名为“WonderLab口服玻尿酸夹心软糖“的产品广告。
该产品背后带着”透明质酸钠、神经酰胺、VC补充水分”的标签，销售页面上正播放着一个介绍视频，品牌的明星代言人正向大家介绍WonderLab的玻尿酸夹心糖，称”吃完对皮肤特别好”。
这款玻尿酸夹心糖售价不菲，促销后售价为109元/盒，其中有20颗重量为4g的夹心软糖，平均计算，这样一颗糖的价格超过了5元。
虽然并不属于保健品，在wonderlab的京东旗舰店中，这款玻尿酸夹心糖被纳入京东“美容养颜膳食补充剂榜”，该产品排列19名。在天猫旗舰店上，该产品显示被纳入“评价胶原蛋白榜”。
该产品销售页面中的常见问题中显示的“透明质酸钠夹心软糖有什么用”中回答：“透明质酸钠夹心软糖中添加透明质酸钠、米糠油粉（大米神经酰胺）、VC等物质，补水锁水，双管齐下，助力嘭嘭好肌肤。”
在含有玻尿酸的食品中，能够“变美”、“补水”、“对皮肤好”成为十分常见的广告语。
那么， “可以吃的玻尿酸”产品真的能够改善肌肤状况吗？
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，玻尿酸食品并不是保健品，宣传功效涉嫌违法违规，“安全性也是不能确定的，本身配方也没有认证”，“就算是拿到健字号的产品，也需要经过临床验证毒副作用等流程，一般最少需要四年的时间”。
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玻尿酸食品成本几何？
成本不到4元玻尿酸饮品能数倍价格卖出
蒋恒认为，公司做的口服玻尿酸饮品能够“由内向外来影响皮肤补水、关节保护、改善睡眠”，“烟酰胺在抗衰老这方面会有比较好的作用，也可以加一些抗氧化的成分，比如红石榴素。”
这些在蒋恒眼中 “原料配比全面”、“功能相辅相成”综合而成的玻尿酸，市场销售效果十分不错。其表示，按照规定，每人每天摄入的玻尿酸不能超过200mg，每个饮品中玻尿酸的添加量是60mg左右，已经能满足一个人的需要。
根据蒋恒介绍，公司代加工一瓶上述“配比全面”的玻尿酸饮品，50毫升规格的玻尿酸产品中有60mg的玻尿酸，不含包装的出厂成本一般在3.5元/瓶。
“一般情况下是7支装一盒，在网上的销售价格能到230元左右。现在是玻尿酸的红利期，产品比较少，终端价格会比较贵。如果微商下面有代理，层级之间会分成，利润可能没有这么高，“蒋恒说。
那么，这样的配方下，安全性如何保障？
“我们公司的配方是一些上海食品研究所或者中科院下面的老师给的配方，不建议的原料我们不会添加。有的原料工厂或者学术界会给一些基础的使用意见，比如这款原料在什么温度下适合使用、有什么禁忌，我们都会有基础的了解”。
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“万物皆可玻尿酸”背后的暴利
有的公司产品的毛利率超90% 堪比茅台
在玻尿酸龙头企业华熙生物官网，公司玻尿酸应用领域已经囊括功能性护肤、医美、医药、功能性食品领域。在日本，华熙生物旗下的品牌“Plumoon普蘭萌”上线了玻尿酸食品水光丸、爆水丸、透明质酸钠口服液等产品。
今年1月，华熙生物就表现出了对布局玻尿酸食品的满满雄心。公司发布公告表示，在食品级透明质酸钠原料业务方面，将借助公司多年食品级透明质酸钠原料业务海外推广经验，同时依托公司在基础研究和应用基础研究方面的科技力优势，协助客户开发更多添加透明质酸钠的食品；功能性食品方面，公司将通过与合作伙伴协作、组建自有团队等多种方式开发相关产品，品类包括口服液、软糖、压片糖果等。
作为玻尿酸生产龙头企业，华熙生物2019年度实现了18.86亿元营业收入，同比增长49.28%，其中原料产品实现收入7.61亿元、医疗终端产品实现收入4.89亿元、功能性护肤品实现收入6.34亿元；综合毛利率为79.66%。其中，原料产品销售毛利率为76.12%。
按照当时华熙生物披露的产销情况，华熙生物2019年度销售的透明质酸钠原料（不包含衍生品）有199.92吨。
资料显示，2014年，昊海生科通过自主研发成功开发出公司第一款真皮填充剂玻尿酸产品“海薇”。到2019年，昊海生科的医美板块销售收入达到2.04亿，销量达到76.07万支。根据昊海生科2019年年报，公司报告期的整体毛利率达到了77.28%，整形美容与创面护理产品毛利率为 90.38%。
另一家上市新股爱美客，毛利率已经超过茅台。根据爱美客招股书，公司先后推出了国内首款透明质酸钠类注射填充剂、国内首款含 PVA 微球的透明质酸钠注射填充剂等产品。
在具体售价上，爱美客旗下的一款名为“宝尼达”的玻尿酸产品，2019年度平均售价为2547.49元/支，成本仅为32.34元/支。
根据爱美客招股书，从产品看，爱美客旗下的爱芙莱、嗨体、宝尼达、逸美一加一 、逸美等产品的毛利率均超过90%，2019年度上述产品毛利率分别为90.22%、92.99%、98.73%、96.37%、96.07%。
此外，上市公司华东医药旗下也有玻尿酸业务。资料显示，2013年，华东医药控股子公司华东宁波获得了韩国LG公司的玻尿酸伊婉品牌在中国独家代理权。此外，华东医药旗下子公司Sinclair总部位于英国，在法国、荷兰拥有生产基地，并在全球市场推广销售注射用长效微球、玻尿酸以及面部提拉埋线等产品。2020年上半年，华东医药国际医美业务的毛利率为62.8%。
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