这几年农村的水产养殖一直比较火热，但是由于做这块养殖的农民朋友实在是太多了，也让不少水产品价格大幅下跌，使得不少农民朋友虽然养殖的很好，产量也很大，但是收益却不行。
就那小龙虾和大闸蟹来说，前两年笔者所生活的村里，小龙虾养殖面积仅有50亩，大闸蟹养殖面积仅有20亩，而从去年开始就一下子猛增了10倍，到今年小龙虾养殖面积增加到了1200亩，大闸蟹养殖面积也增加到了400亩，养殖面积的增加自然就会造成产量剧增，于是在今年，笔者家乡这边的小龙虾价格猛跌，让不少养殖户叫苦不迭。
然而小龙虾虽然跌价了，却有一种虾没跌价，常年稳定在一斤50元左右，却少有农民养殖，这是什么虾呢？为什么农民不养殖呢？
这种虾就是河虾，不过笔者所说的这种河虾，并不是青虾、草虾、对虾、明虾之类的个头比较大的虾，而是一种个头非常小的虾，在我们这边也把它称作“小虾米”、“米虾”。
河虾在南方地区比较常见，尤其向笔者家乡这边，是在长江边上的，更是常见。记得八十年代的时候，经常和父亲或者爷爷去河边摸鱼、捞虾子，这种河虾就是最常捞的一种，那时候只要有点技术的，位置找的好的，一网子下去，捞上来百十斤不成问题。
不过那个时候的河虾比较便宜，基本上就几块钱一斤，所以大多数农民捞起来以后都是自己吃，拿去卖的并不多。
现如今，随着虾在市面上越来越走俏，这种以前非常廉价的河虾，也成了市面上一种比较贵的水产品，至少在笔者家乡这边，一斤最低50元，若是个头稍微大点的话，一斤80元也是有可能的。虽然价格可能有点高，但是却依旧受人们的喜爱，每次有人拿到菜市场去卖的时候，基本上分分钟就抢光了。
河虾之所以受喜爱，主要还是它的营养价值高，味道好，尤其是用河虾炒韭菜最香，吃一口就停不下来。但是笔者却发现一个很奇怪的现象，那就是在我们这边，养殖小龙虾、螃蟹的农民朋友很多，却少有人养殖河虾，这是什么原因呢？
针对这个问题，笔者也专门抽时间去问了一下村里的养殖户，得到的答案是养殖河虾划不来，原因有以下几点。
其一，河虾虽然价格不错，但是个头太小。河虾一斤50元看似很高，但是一斤河虾接近百只，这要是换成百只小龙虾或者百只螃蟹，可能就要3、4百元钱了。
其二，成本高。河虾看着小，但是一般要养殖80天左右，也就是接近2个月，2个月的时间，小龙虾都能出好几次货了，并且小龙虾投放一次种苗，基本上一年都不用在投了，但是河虾不行，综合下来，河虾的成本比小龙虾或者其他虾类高。
其三，野生的数量充足。由于笔者家乡这边靠近长江，每年到了捕捞的季节，河里、江里的河虾太多了，基本上野生的都够吃了。所以村里大多数养殖户都认为，与其养殖河虾，还不如养殖小龙虾或者对虾等虾类，这样才划得来，至于河虾，直接去捕捞野生的即可。
笔者个人认为，是否可以在养殖其他虾类的时候，顺便养殖一些河虾呢？这样也能有效的保护野生河虾，避免野生河虾数量不足。
各位朋友，你们喜欢吃河虾吗？你们那里有人专门养殖这种个头小的河虾吗？欢迎留言交流，说说你的看法！
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