乳腺疾病,是让女性痛苦不堪的一种常见病、多发病。尤其是乳腺炎、乳腺增生、乳腺纤维瘤、乳腺囊肿、乳腺癌等,给女性身心带来巨大痛苦。其实,通过饮食调理可以有效地防治乳腺疾病,补碘就是最有效的方法。
碘是人体必需的微量元素之一,在人体内最大的集中地是脂肪组织和肌肉条纹组织,对于女性来说乳房是碘存储的主要地点之一。当乳房内的碘保持正常水平时,乳腺就能充分发挥职能,降低各种乳腺疾病的发生。日本女性比美国女性的乳腺疾病发病率低很多,就是因为日本人喜欢吃海藻,碘摄入较多,可调节和平衡血液的酸碱度,有一定的防癌作用。海藻类食物还有清热解毒、软坚散结的作用,这与中医理论中防治乳腺疾病的观点相一致。
除了海藻,生活中还有很多食物都富含碘。
1、紫菜
紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,对于防止乳腺疾病也很有效果。紫菜还有一定的补钙。补铁功能,对于防止乳腺疾病也很有效果。紫菜还有一定的补钙。补铁功能,对于防治乳腺疾病也很有效果。紫菜还有一定的补钙。补铁功能。能增强记忆,治疗女性贫血,促进骨骼的生长和保健。紫菜所含的多糖还能增强细胞的免疫力和体液的免疫功能,提高机体的免疫力。所以,女性平时要多吃紫菜,对于身体调理大有裨益。
2、海带
海带中含有丰富的碘和碘化物,能降低体内的雌激素水平,经常食用还有助于预防和治疗乳腺疾病,提高机体免疫力。海带适合于白萝卜搭配,因为萝卜能顺气宽中,消积滞、化痰热,海带与萝卜同食,对于乳腺保养十分有益。不过,海带虽好吃也不能多吃,以免摄入过多的碘。另外,海带中含有一定量的砷,食用海带前,一定要认真清洗,使砷溶于水,以免砷摄入量过多引起中毒。
3、山药
每100克山药中含碘量为140毫克,可以充分满足人体对碘的需求,适量食用可预防甲状腺和乳腺疾病。山药还含有丰富的氨基酸和微量元素,有补中益气、健脾补虚、益心安神等作用。更为难得的是,山药还能护肤养颜,李时珍曾说,山药可以“润皮毛”,对于滋养皮肤、健美养颜有独特功效,很适合女性食用。
4、核桃
核桃,素有“益智果”、“养生之宝”的美称,有很好的健脑效果。核桃的营养价值也很高,中医认为核桃性温、味甘,可健胃、补血、养神,是滋补上品。不仅如此,核桃的含碘量在坚果中也是名列前茅的,每天早晚各吃几枚核桃,对于乳腺保养大有裨益,效果比服用补药还好。
除了以上高碘食物,我们日常所用的食盐大多也添加的碘元素。不过,由于碘是一种比较活泼、易于挥发的物质,含碘食盐若贮存、烹调不当会损失大半。要注意不能把加碘食盐放在温度较高、阳光照射的地方,贮存加碘盐的容器要加盖盖严,应在菜即将出锅时加盐,防止高温挥发减少含碘量,降低效果。
另外,人体摄入过多的碘也是有害的。所以,最好通过饮食进补,如若在正常膳食之外特意“补碘”,要经过正规体检,听取医生的建议,切不可盲目补碘。