粥,是我们生活非常常见的一种食物,早上起来,一碗热气腾腾的小米粥再加上几个小包子,足足可以唤醒整个清晨。粥不仅味道好,而且还富有营养,对于肠胃不太好的朋友们,还有一定的理疗作用。对于不会做饭的朋友,小编推荐一本《粥的做法大全》,里面会讲一些做菜的高招。今天小编给大家盘点一下粥的做法大全。
腊八粥
1.准备食材:莲子、百合、薏米、红豆、黑豆放一起,清洗干净,浸泡一夜;2.大米、小米、紫米、小玉米茬放在一起,洗净后浸泡三个小时左右;3.砂锅里放适量水,把浸泡好的食材投到里面,同时放入洗净的干枣和枸杞,大火烧开后转小火慢慢熬煮;4.直至里面食材全部熟烂关火;5.趁热盛一碗,暖暖地吃吧!6.搭配花生米和腊八蒜,寒冷的冬日里,真的很暖心。
薏米红豆莲子粥
1.将莲子,红豆,薏米淘洗两次,放水浸泡一小时2.浸泡好后,将谷物放入炖盅,泡谷物的水最好拿来炖粥,避免营养流失。3.放入冰糖,小火炖3个小时即可。4.最后如果甜度不合适可以再调些糖。薏米本身会有一股清甜味,所以一开始不介意加太多糖。