喝酒时最好的下酒菜,不是油炸花生米,不是猪耳朵,而是这几道 英文女生名字

编辑:女人资料网2019-09-29 22:06:18 关键字:
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好酒配美食,大家在喝酒的时候,都会点几道美食搭配,边吃边喝是非常幸福的事情,只是大家喝酒的时候,通常对酒比较看重,对下酒菜没有太多的讲究,其实喝酒选择下酒菜是一门学问,搭配的好,对身体有一定的好处,喝酒对身体有一定的损伤,但是下酒菜却可以对这种损伤有一定的修补作用,小编今天就给大家分享一些下酒菜搭配心得,以及下酒菜的推荐。

搭配方法一:喝酒的时候可以选择带糖的菜肴,比如糖醋排骨、鱼香肉丝、糖醋带鱼,这样搭配对喝酒的人肝脏大有裨益,糖对肝脏具有一定的保护作用,所以喝酒的时候可以考虑一下;方法二:搭配含有蛋白质的下酒菜,喝完酒在酒精代谢的过程中,可能会有蛋白质的流失,所以我们喝酒的时候可以补充一下蛋白质,比如豆腐或者红烧肉;除了这两个搭配方法,下面再为大家推荐几道可口下酒菜。

挂霜花生

这盘挂霜花生与我们平时吃的油炸花生米一样,就是油炸后裹上一层糖汁,这种做法在日常生活中,可能并不常见,但是糖对肝脏具有一定的保护作用,所以喝酒的时候,我们可以尝试换一种吃法,油炸花生米我们吃腻了,可以试试这盘挂霜花生,甜甜的口感,好吃又下酒,在选择下酒菜的时候,选择一款含糖的下酒菜,是很有必要的。

卤牛腱子肉

牛肉不管什么时候都是比较受欢迎的,我们常说的经典下酒菜是卤牛肉,但是这道卤牛腱子肉也是不错的,口感非常的劲道,有嚼劲且不柴,牛肉的蛋白质丰富,我们在喝酒的时候,酒精进入体内是需要进行新陈代谢,在代谢的过程中,体内的蛋白质可能也会流失,所以喝酒的时候,点一盘卤牛腱子肉也是补充体内蛋白质的一个途径。

糖醋藕片

糖醋藕片是一道非常可口的下酒菜,口感超脆,酸甜开胃,脆嫩爽口,这道菜无论是夏季还是秋季吃的都刚刚好,莲藕中含有多种人体所需的营养物质,经常服用莲藕能够起到延缓大脑功能衰退的作用,而且莲藕具有一定的解酒效果,能够有效的调节人体的神经系统,这道菜采用糖醋凉拌的形式,而糖对肝脏具有一定的保护作用,所以这道菜做下酒菜再适合不过了。

凉拌毛豆

大家对毛豆这道菜应该都不陌生,我们平时在吃烧烤的时候,只要喝酒,那就少不了一盘花生毛豆拼盘,下酒有味,而这道凉拌毛豆在制作上与水煮毛豆有一定的区别,这盘下酒菜口感更加美味一点,就是用盐水把毛豆煮熟,然后配调料,放入醋糖,这些对喝酒者都是有利的。

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