民以食为天，无论是什么样的人，饮食不好身体不会好。
林黛玉本来就体弱多病，如果没有好的饮食保障，身体一定会越来越弱。
贾家历经百年，虽然内囊已失，但是外面架子未倒，还保持着钟鸣鼎食的生活。林黛玉寄居在贾府，虽然比不上自己家里，但是衣食还是无忧的。
01王熙凤对林黛玉的保障是到位的
王熙凤是荣国府里的管事之人。对于林黛玉在贾府里的地位，王熙凤心知肚明，她知道只要是管好了林黛玉，就能讨贾母的喜欢。所以在对她格外照顾。尤其是在吃喝的问题上更是如此。
《红楼梦》第二十五回，林黛玉到怡红院里看望贾宝玉时，王熙凤、李纨和薛宝钗等人都在。王熙凤见她来之后就问自己前儿打发丫头送给她两瓶茶叶怎么样，林黛玉连忙一叠声地道谢。薛宝钗说茶叶味轻颜色不大好时，王熙凤说茶叶是从暹罗国进贡来的。
由此可知，林黛玉喝的茶是国外进贡的。
除了在饮食上保障的规格较高外，在关心她吃饭的问题上，王熙凤也是绞尽脑汁想了不少办法。
《红楼梦》第五十一回，冬天来临，贾宝玉到贾母屋里问安吃饭时，王熙凤和贾母、王夫人商议要在大观园里设立一个厨房，平时按分例供应，贾母担心多设一个厨房多了少事。王熙凤忙表态说，多费些事也不要紧，冬天冷风朔气，别人来回走问题不大，但是林黛玉身子弱禁不住，后来又拿贾宝玉说事，最终让贾母同意在大观园另设厨房。
从这些细节中可以看出，林黛玉的饮食在王熙凤的保障下还是不错的。
02林黛玉对自己的饮食非常注意
林黛玉因为身体比较弱，饮食很差。
《红楼梦》第三十五回，贾宝玉挨打过后，贾母带着王夫人、薛姨妈等人探望过后，出来到上房内吃饭，王夫人让人去请姑娘们一起来吃，“请了半天，只有探春和惜春两个人来，迎春身上不耐烦，不吃饭；林黛玉自不消说，平素十顿饭只好吃五顿，众人也不着意了。” 这里面透露了一个重要的信息：平日里，别人吃十顿饭，林黛玉只好吃五顿。
林黛玉平时吃的少，但是吃的比较讲究。
宫里的一个老太妃去世后，贾母、邢夫人和王夫人等人每天要入朝随祭，王熙凤此时又病重，贾府人无人管家。贾母托薛姨妈进大观园照顾众姐妹，薛姨妈一直怜爱林黛玉，所以便趁此机会搬到潇湘馆来和林黛玉同住。
《红楼梦》第五十九回，薛宝钗打发莺儿向林黛玉要蔷薇硝，林黛玉告诉莺儿自己和薛姨妈早饭要到薛宝钗房里去吃。莺儿到紫鹃房中找同来的蕊官返回，看到藕官与蕊官舍不得分开，便想先让藕官跟着走，紫鹃顺水推舟，将黛玉的匙箸用一块洋巾包皮了，交与藕官道：“你先带了这个去，也算一趟差了。”
林黛玉到薛宝钗房间里吃一顿早饭，还要让人把她的勺子和筷子（匙箸）送过去。这个细节既表明了林黛玉的贵族小姐气派，也真实地反映出林黛玉在日常饮食上是非常注意的。
一个在饮食上非常注意人应该身体有保障。
03王夫人在林黛玉的吃喝上做了手脚
王夫人做为荣国府管理家务事的真正操盘者，平时大事小情都交由王熙凤打理，她只负责监督和检查，或是王熙凤病重时，重新组建管理家务事的“班子”。但是就这样一个不太管具体家务的事的人，竟然在对林黛玉吃的人参、喝的燕窝挺上心。
一是控制人参。《红楼梦》第五十七回，雪雁专门去王夫人房里取人参。回来后交给紫鹃时，说明王夫人在睡午觉，所以回来晚了。这说明林黛玉用人参必须经王夫人允许。
事实上，贾瑞被王熙凤捉弄后病倒在床，因要喝“独参汤”，家里又没能力，所以找王夫人来借。王夫人交办给王熙凤，王熙凤说的好的已经给贾母配了药，整的又送给杨提督的太太配了药。王夫人听完，让她想办法凑一点，救人一命也是她的好处。
从这个细节中可以看出，人参最终是由王熙凤管理的。但是入住大观园之后，林黛玉要用人参，需要到王夫人房里领取，这说明人参的管理权已经到了王夫人手里。
不仅吃人参如此，在喝燕窝粥的问题上，王夫人也是不积极的。
林黛玉和薛宝钗互认姐妹后，薛宝钗提议让林黛玉每天用燕窝熬粥喝，以此来滋补身体。林黛玉听后说出自己的苦衷，她担心下边的婆子们嫌他多事。事实上，林黛玉担心的是王夫人。
为何这样说？因为贾宝玉听说过林黛玉接受薛宝钗的燕窝后，认为她做的有些托大，所以自己在贾母面前透露了消息，后来贾母吩咐王熙凤每天为林黛玉提供两燕窝。贾母为何不把此事交办给王夫人而是给王熙凤，比一比她交办王夫人替换林黛玉屋里的窗纱，就能看出其中的蹊跷。
贾宝玉为何不找母亲王夫人却要找贾母呢？原因也很简单，他曾经向王夫人要360两银子，用头胎紫河车、人形带叶参、龟大何首乌、千年松根等给林黛玉配一副灵药，王夫人都坚决不同意。
04王夫人为何在林黛玉饮食上做手脚？
通过在一个人的饮食上吃喝里做手脚，从而让一个人心情变坏，最终走上绝路的事情，在荣国府里发生过，而且主角同王夫人一样，都是王家人——她就是王熙凤。
贾琏贪恋尤二姐的美色。贾蓉给他出主意，以王熙凤不能生育为由，私下里将尤二姐偷娶过门，等过个一年半载，等尤二姐有了身孕之后，拼着挨上一顿骂，就可以把此事大事化小，小事化了。
尤二姐偷嫁给贾琏后，王熙凤得到消息，使巧计将尤二姐骗进大观园，进来之后表面上呵护有加，私下里却派出得力干将善姐，在她的饮食上大做文章，先是吃的不及时，后来是冷菜冷饭，以至于后来一日三餐都供养不足。平儿私下里接济尤二姐，王熙凤知道后骂了她一顿，平儿只好袖手旁观。饮食没有保障，尤二姐很快添了病。病重之后，又因胡庸医用错药，腹中的胎儿被打掉，尤二姐最终一死了之。
尤二姐和林黛玉有关系？其实是一种影射。
贾琏的仆人兴儿在向她说起林黛玉的情况时说过：“一个是咱们姑太太的女儿，姓林，小名儿叫什么黛玉，面庞身段和三姨不差什么，一肚子文章，只是一身多病……”
尤二姐和尤三姐是亲姐妹，尤三姐和林黛玉差不多，以此类推，林黛玉和尤二姐也是一类人。尤二姐被王熙凤通过饮食致使身体添病，王夫人通过管理林黛玉食用的人参，不管林黛玉食补的燕窝表达的不仅仅是不关心林黛玉，更多的是想误了林黛玉。
贾母对林黛玉的照顾是发自内心的，林黛玉对自己的饮食也是十分注意的，但是王夫人的存在让一切变了味。
林黛玉本来身体较弱，除了日常饮食之外，需要进补人参和燕窝之类的营养，但是王夫人却在这方面进行控制，林黛玉的身体健康状况自然不会得到有效地康复。在这种情况下，林黛玉经常生病也就不足为奇了。
声明：本文资料重点引自《乾隆庚辰四阅评本脂砚斋重评石头记》《周汝昌校订批点本石头记》《胡适藏乾隆甲戌脂砚斋重评石头记》《蒙古王府本石头记》《郑振铎藏本》【文\/小涵读书】
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