坐月子期间,我们都知道新晋妈妈的饮食是很讲究的,不单单是为了补身体,也是为了宝宝有足够的奶水。这个时候大家可能会说月子食谱可都是月嫂才会做的,我们自己不专业,其实很简单,我们也能学会!简单易学的月子食谱为你奉上,健康坐月子,大人宝宝都健康!
排骨莲藕汤
食材:排骨(200g),莲藕(150g),盐(1小勺),火麻油(1小勺),姜(1小半)。步骤:1、将材料准备好、切好清洗干净。2、把洗好的排骨放入锅中,倒入水,开火煮至血水出来。3、将排骨捞出清洗干净,锅清洗干净后再将排骨放入。4、将切好的莲藕也放入锅中,加入适量的水,开大火。
5、水开后,姜准备好的姜加入,然后转小火炖一到两个小时。6、出锅前,加入适量的盐、两滴火麻油。小贴士:产妇由于肠道蠕动功能减弱,就更容易引起便秘现象,对于这一现象,建议在煮汤的时候,加多两三滴火麻油,火麻油含有亲水亲自,能起到保湿作用,对缓解和预防便秘有一定的效果。
花生猪手
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。原料:猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。制作:将猪蹄放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱段、姜片、料酒,用小火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色,加盐、味精,搅匀即成。